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오분작이가 한가득! 군침도는 오분작돌솥밥, 제주도 대우정

오분작 돌솥밥대우정 #1.오분자기 돌솥밥 사실 이 돌솥밥과 마주하기 전엔 '오분자기'가 뭔가했다.오분자기는 제주도에서 70% 나는 해산물인데, 모양새는 전복과 흡사하다.둘 다 자주 마주하지 않는 것이다보니 구별하기가 아직도 어려운 것 같다 @_@여튼 둘다 맛있다!! 오분자기는 특유의 오돌오돌 씹히는 식감 때문에 더 맛있고 재밌다. 오분자기는 보통 해물뚝배기나 된장찌게 등에 넣어서 먹지만! 돌솥밥으로도 먹는 곳이 있다고 하여! 소문난 맛집을 찾았다.그 이후로 그 맛에 반해!!! 제주에 갈 때마다 들르곤 한다. '대우정' 오분자기에 마가린과 양념을 넣어서 슥슥 비벼먹으면 정말 감탄만 나온다!!! 하아! #2. 돌솥밥 위로 한가득 뎦여진 잘게 썰린 오분자기들.뜨거운 김이 솔솔 오르는 그 돌솥에 마가린과 양념장..

한국맛집 2012.07.18

두툼하고 맛있는 갈치조림! 제주시 청해원

청해원 갈치조림 #1. 갈치조림 사진만 봐도 군침이 절로 돈다. 는 말은 이럴 때 완전 완전 공감되는 문장이다. 아!!!! ...ㅜㅜ........사진만 보고 있자니 괴로운 수준. 갈치조림을 먹고 싶은 사람들에게 주저없이 추천하는 '청해원' 둘이서 갈치조림 中 사이즈 (28,000원)에 공기밥을 먹으니 딱 좋았다. 갈치조림 외에도 다른 메뉴들이 있지만, 일단 청해원은 갈치조림으로 유명하다니 갈치조림만 먹었다. 다음에 제주도에 가도 청해원의 갈치조림을 먹으러 갈 계획이다. 맛있으니까! 매콤하면서도 약간 달달한 양념맛이 정말 끝내준다. 하얀 갈치 속살도 좋지만, 무도 맛있고 그냥 양념에 밥만 비벼먹어도 참 맛있다. #2. 밑반찬 가짓수가 많은 것은 아니지만 좋아라하는 양념게장이 나와서 올킬되었다. 양념게장...

한국맛집 2012.06.28